O maior restaurante chinês do mundo
Por Gilberto "Knuttz" em 13/08/08 em Impressionante, WOW
Em uma nação gigantesca como a China, é de se esperar que existam coisas absurdamente grandes, mas te confesso que eu não imaginava o Westlake Restaurant, que fica em Changsha, e é o maior restaurante chinês do mundo.
Claro, eu já estou esperando e preparado para um ou outro chato, de visão estreita, que vai dizer: “se é na China, é claro que é chinês”, mas segura um pouco Magda, antes de você dizer isso, entenda que o termo aqui é aplicado ao tipo de cozinha, e no caso é cozinha típica local.
Mas voltemos ao gigantismo. Ele começa pela área que ocupa, são 56.600 m² (aprox. 5,6 quarteirões) que comportam até 5.000 clientes sentados, espalhados em 100 salões de jantar. O restaurante emprega mais 1000 pessoas, entre elas 300 chefes, e já foi capaz de servir, em banquete, a 3800 pessoas simultaneamente!
Abaixo alguns números referentes ao consumo semanal do restaurante:
- 2000 Kg de arroz
- 1100 Kg de pimentas
- 1000 patos
- 700 frangos
- 200 cobras!
Abaixo um clipe de promoção de um documentário
Matéria no New York Times, sobre o documentário do clipe.
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