Eu não Acredito Que Não Seja Manteiga!
Por Gilberto "Knuttz" em 26/11/07
Categoria(s) Entretenimento, Inusitado
Acho que isso aqui ia pegar a mesma moçada que fica procurando pela edição da Playboy do mês no Google e vai dar de cara nos blogs link baiters que fazem chamadas do tipo “Fulana de Tal nua pelada na Playboy do mês X”, e de Fulana nua não tem nada…
Pois bem, nos EUA já tem algum tempo surgiu uma linha de margarinas, fabricada pela multinacional Becel (que também atua no Brasil), subsidiária da Unilever, chamada “I Can’t Believe It’s Not Butter!”, ou seja, a marca do produto é “Eu não acredito que não seja manteiga!”, um nome propositalmente comprido, que termina no nome de outro produto, para enganar o cliente e fazer com que ele compre margarina no lugar de manteiga.
Essa semana eu estava navegando e descobri que agora, além estratégia picareta original, já surgiu uma linha inteira de produtos que usam seguem-na.
Abaixo vão as fotos com as traduções livres das marcas.
A original: “Eu Não Acredito Que Não É Manteiga!”
ao lado da “Manteiga Não É!”
“Poderia Isso Ser Manteiga?”
“O Quê, Não é Manteiga!”
“Inacreditavelmente Isto Não É Manteiga”
“Afaste-se Manteiga”
“Tem Gosto de Manteiga”
“Você Vai Pensar Que É Manteiga!”
Via: Serious Eats
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guilherme | Nov 26, 2007 | Reply
não entendi o termo picareta… visto que a maioria das pessoas compram margarina ao invés de manteiga por causa de fatores relativos à saúde, porém gostariam de comer mais manteiga devido ao melhor sabor, a estratégia de marketing é perfeitamente aceitável
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Gilberto "Knuttz" | Nov 26, 2007 | Reply
Guilherme,
é picareta porque ele induz ao erro, muitos compram a margarina achando que é manteiga.
Mas deixa eu te contar uma coisa a respeito de margarina: apenas as margarinas de origem VEGETAL são saudáveis, existem margarinas de origem animal, são feitas de sebo e restos, estas são muito mais perniciosas à saúde que as manteigas…
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Jean | Nov 26, 2007 | Reply
ao Gilberto “Knuttz”
MARGARINA = sempre, proveniente de um óleo de origem vegetal
SEBO = origem animal
MARGARINA não é igual a SEBO. (portanto são diferentes)
outra coisa, margarina só é saudável se for feita a partir de um processo de interestificação e nao por hidrogenação (que contém gordura hidrogenada)
não acredito que o nome da marca sega picaretagem pois está explicito no produto que não é manteiga e sim uma margarina com mais sabor tão próximo ou tão bom quanto uma manteiga.
nao posso falar mais nada a respeito porque no site nao encontrei de que ingredientes é feito a tal margarina
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João Paulo | Nov 26, 2007 | Reply
Concordo…
Não tem nada de picareta, pelo contrário está dizendo exatamente que o produto NÃO É MANTEIGA.
Achei chamativo e genial.
Um ótimo diferencial para o atual mundo das mesmices.
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Gilberto "Knuttz" | Nov 26, 2007 | Reply
Jean,
eu consultei uma nutricionista, e ela me disse que de fato existe margarina de orgiam animal, mas o comum de se encontrar em supermercados é a de origem vegetal.
Aliás, se você olhar na Wikipedia vai ver que a origem da margarina é em oléos animais http://pt.wikipedia.org/wiki/Margarina
Eu digo que é picaretagem por não estampar o nome do produto, vocês tem toda a liberdade de considerar não ser, mas a intenção é claramente enganar o comprador desavisado.
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RSTY | Nov 26, 2007 | Reply
Margarina é um LIXO!
O processo de hidrogenar o óleo vegetal é 100% quimico. Faça um teste: deixe um pote com margarina e outro com manteiga na sua garagem. Na margarina não vai nem barata, nem formiga. Ficará com a mesma cara por semanas, mesmo sem refrigeração. A mateiga vai azedar, dar fungos e estragar logo.
Portanto, margarina NUNCA foi melhor que manteiga para saude. Gordura vegetal hidrogenada é um veneno. Acontece que produzir margarina é hoje extremamente barato, quimico e totalmente artificial. Informe-se sobre mais sobre nutrição .
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Ricardo | Nov 26, 2007 | Reply
Ktuttz, a I Can’t Believe It’s Not Butter é um produto tão antigo e tradicional americano que não engana mais ninguém.Todo americano sabe que aquilo não é manteiga.
Então não é picaretagem.Além do mais, qualquer um que saiba ler vai ver que o nome do produto indica claramente que aquilo não é manteiga.
E como brinde, alguém lembra do escritório de advocacia dos Simpsons que se chama I Can’t Believe It’s A Law Firm?
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Danilo | Nov 26, 2007 | Reply
Lembrei de uma cena do Saturday Night Live onde vendia um produto que chamava “That´s not yogurt” – o cara pergutnava – o que eu estou comendo? e o locutor: “wouldn´t you like to know?” (voce nao gostaria de saber?) mas nunca respondia. Pra mim é uma maneira de enganar o cliente, agora a copia da enganação é pior ainda!
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Jean | Nov 26, 2007 | Reply
Não estou aqui para questionar nenhum colega de trabalho mas aqui vai a minha compreenção sobre o assunto:
dafinição:
margarina = feito através de um processo de hidrogênação ou interstificação de um óleo de origem vegetal
Manteiga = obtida através de uma gordura de origém animal.
vale lembrar a seguintes conceito:
1 – óleo = todo lipídio que em temperatura ambiente está líquido
2 – gordura = todo lipídeo que em temperatura embiente está em seu estado sólido.
entao vendo esse conceito percebemos poderíamos ter uma gordura de origem vegetal como por exemplo a gordura de coco e óleo de origem vegetal como opr exemplo os azeite e óleos da vida (canola, girassol, etc)
óleo de origem animal nao é encontrado visto a sua estrutura química nao permite que eles em temperatura ambiente fiquém líquidos, portanto chamamos de gorduras.
o processo de fabricação de uma manteiga é simplismente a “junção” de suas goticulas de gorduras em emulsão. portanto poderíamos tem manteigas de diferentes origens mas sempre de animal pois convén-se que a mesma sempre é de origem animal e margarinas feitas por qualquer óleo (e não gordura) de origem vegetal.
A gordura trans como o meu outro amigo da garagem disse ela convém as seguintes propriedades:
aumenta a vida útil do alimento, visto que um alimento de origem gordurosa estraga pois ele oxida, já a gordura hidrogenada ela nao oxida (estou tentando abreviar o assunto)
Vale ressaltar 2 conceitos:
1- gordura saturada = não possui duplas ligações em sua cadeia carbônica (portanto nao oxida )
2 – gordura insaturada = possui uma ou masi duplas ligações (portanto oxida)
quanto mais gordura insaturada um lipídio tiver, mais líquido ele será e mais fácil de se oxidar (resumidamente falando estragar) ele será e guanto mais gordura saturada ele tiver mais sólido esse lipídio será (portanto nao estrada) por isso se conservava as carnes em sebos (gorduras de origem animal, que sao sempre muito saturada) e imergidos nelas a carne pode durar meses.
a manteiga estraga fora da geladeira porque ela em sua composição ainda possuem gorduras insaturadas (vejam o rótulo) e justamente essa parte que rancifica e estraga formando aquele gosto e odor caracteristico de estragado.
já a margarina nao estaga a temperatura ambiente com facilidade porque na sua composição possia gordura interstificada ou hidrogenada que outrora foi uma gordura insaturada que perdeu eletros e ficou saturada portando nao oxidará mais.
Ps.: wikipédia nem sempre pode ser seguida a risca pois nela existem muitas coisa erradas justamente porque fora leigos que escreveram.
e nao existem óleos de origem animal mas sim gorduras.
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Jean | Nov 27, 2007 | Reply
ahh esquei-me de colocar algumas observações:
não sei quanto as resoluções americanas mas a anvisa no brasil determina as seguintes classificações: para ser margarina a parte lipidica deve-se ter no mínimo 80% de óleos ou gorduras vegetais.
menor que 80% a denominação correta é creme vegetal portanto, a nossa famigerada em questao é creme vegetal pela anvisa.
Pelo uso popular são erroneamente chamadas de manteiga de cacau e amendoim porém, a designação correta seria gordura de cacau e amendoim mas seu eu chegar no supermercado e perdir assim acho que niguém me entenderá.
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Bender | Nov 27, 2007 | Reply
Gostei dessa frase:
“O processo de hidrogenar o óleo vegetal é 100% quimico.”
Lembra muito essa outra frase:
“O processo de respirar é 100% quimico.”
E essa outra:
“O processo de digestão de alimentos é 100% quimico.”
Mas a mais clássica é essa:
“O processo de duplicação do DNA (princípio da vida) é 100% quimico.”
A melhor coisa sobre as pessoas ignorantes é a quantidade de piadas que podemos fazer sobre as bobagens que elas dizem sem que elas entendam.
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Gilberto "Knuttz" | Nov 27, 2007 | Reply
@Jean
Questionamentos são muito bem vindos, SEMPRE.
@danielbender
Eu acredito que ele quis dizer que a margarina precisa de produtos químicos que forcem a sua transformação.
Por exemplo, para se obter a manteiga, tudo que é necessário é o leite, já a margarina precisa de produtos externos que forcem sua transformação.
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Bender | Nov 27, 2007 | Reply
@Gilberto
Eu acredito que ele não entende os processos industriais.
Fazer margarina é tão complicado quanto fazer pão. Nada demais, portanto.
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Jean | Nov 27, 2007 | Reply
bom vamos lá: o precesso de hidrogenação consiste em simplismente pegar um ácido graxo de cadeia insaturada (vulgo lipídio ou gordura) e introduzi-lo uma molécula de hidrogênio nele portante o esse acido graxo passará a ficar saturado(ou sem duplas ligações)outrora insaturado. o problema da hidrogenação é que a conformação de um acído graxo insaturádo está na configuração cis e após hidrogenado teremos a esse ácido graxo na configuração trans (que é nociva ao organismo), ok blablabla
o precesso de interestificação consiste em quebrar uma ligação dupla de um ácido graxo insaturado sem tranformar sua configuração cis para trans.
portanto hoje as margarinas de boa qualidade (nao vou citar marcas) vêm em seu rótulo de ingredientes, gordura vegetal interestificada e claro 0 de gordura trans.
existem outros processos que se podem fazer para evitar o uso de gordura hidrogenada, visto que a mesma é um processo muito mais barato de se fazer que a interestificada;
de fato é: a gordura vegetal hidrogenasa confere: sabor, crocancia e aumenta a vida de prataleira de um produto sem deixa-lo rançoso, por isso ela é lergamente utilizada.
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Tata | Jan 17, 2008 | Reply
Adorei o post!
=)
Pode até ser picaretagem pra uns… mais eu a acho uma estratégia de marketing genial!
arrivederci!
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cleo | Jan 17, 2008 | Reply
gente! tudo isso por causa de uma margarina???? bachhhhhhhh
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junior terra | Jan 31, 2008 | Reply
tem como gente saber a receita da margarina para agente pode faser en casa e como fabricala
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Doni | Feb 5, 2008 | Reply
Putz, que saco essa baboseira toda!!! Assunto podia até ser interessante mas, deixou de ser. O fato é que busquei esclarecimento e sai mais confuso ainda!!! Um monte de egos se lambusando… Ora com manteiga, ora com margarina! Ninguem merece!!!
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Tatorca | Mar 12, 2008 | Reply
Entrei e já sai…deu caganeira
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Chuck Norris | May 14, 2008 | Reply
Escreveu o “Jean” em 27/nov/2007:
“(…) o precesso[SIC] de hidrogenação consiste em simplismente[SIC] pegar um ácido graxo de cadeia insaturada (vulgo lipídio ou gordura) e introduzi-lo[SIC] uma molécula de hidrogênio (…)”
O que? “Molécula de hidrogênio”? Ha ha ha ha!
Molécula?
Lastimável… Ha ha ha ha!
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Bruno | Aug 22, 2008 | Reply
eh JEAN, o GOOGLE lhe pareceu bastante útil , parabéns!
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Juh | Oct 16, 2008 | Reply
Ai gente, quanta perda de tempo ficar discutindo isso, primeiro que, no meu ponto de vista, o que o Gilberto quis criticar era a forma de marketing do produto, e nao as diferenças entre margarina e manteiga.
Aff e a gente ainda se depara com cada uma, que deixam nós quimicos de cabelos em pe ” Molecula de hidrogenio” (por Jean) na na na, ele devia nos explicar como consegue tal proeza, ja que costuma-se uitilizar ATOMOS de hidrogenio…
bha…
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Jaslin | Nov 11, 2008 | Reply
Pra esclarecer…moléculas de hidrogênio existem, assim como de oxigênio, cloro…a molécula de hidrogênio é descrita pela fórmula química H2, assim como a de oxigênio é O2 e a de Cloro, Cl2…
Segundo, eh claro que a margarina não estraga tão fácil, ela foi processada para não estragar, muito estudo em cima do produto para que se chegasse em um alimento muito estável.
Terceiro, atualmente a legislação brasileira proibiu as margarinas de 100% gordura trans…agora elas ainda usam a hidrogenação mas em pequeno percentual, o que predominam são as gorduras interesterificadas.
Terceiro, não se esqueça que a manteiga possui colesterol, gorduras saturadas de origem animal e ainda pode conter pequena quantidade de gordura trans (já que o proprio leite, assim como as carnes, possui pequeno percentual de gordura trans)..
Ainda eh bom deixar claro que pela legislação brasileira margarina eh produzida com óleos de origem vegetal.
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Lavor | Nov 20, 2008 | Reply
Querem saber de uma coisa, parem de consumir manteiga ou margarina e terão uma vida mais saudável com certeza.
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